探秘苹果暴涨源头(二)

2019/12/23 17:29:09点击:

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 摘要
  冻害持续发酵,苹果远月1905合约上市破万。
  当前苹果基本面由两方面支撑,一是交割品质量升水与交割成本;二是冻害减产坐实,本年度苹果供给显然偏紧。
  “苹果可替代性较强,消费的价格弹性较高”成为空方在基本面上的立足点。但抑制消费还需价格上涨到一定程度。
  此外,各主要产区苹果开始套袋,预计本月下旬相关套袋情况将会出炉。套袋情况将继续对盘面产生较大影响。
  面对苹果的强势行情,我们在此提醒投资者时刻注意风险,适当控制仓位。
铜川
  【铜川】陕西省果业集团铜川分公司
  受访人员:公司主要领导、技术及销售人员
  冻害影响:当前预估铜川减产50%,但具体数据需要套袋之后才能明晰。不同地区受灾程度不同,根据地势不同,受灾情况差距较大。
  地方情况:铜川市主要种植苹果和樱桃,樱桃产业相对出名。铜川市处于我国西部产区的地理中心,地方的发展方向是西北地区水果产业物流中心。
  企业情况:企业苹果种植面积15000亩,主要种植各种早熟品种与晚熟红富士。其中2000亩为矮砧密植,投入相对较大;
  企业销售果树树苗,其中:苹果苗价格在8-24元/株,机械化程度越高,对果苗要求越高,果苗价格越高;樱桃苗价格分为30、60、90元/株3个等级。
  当前企业正在新建总库容达到10万吨的智能仓库群,同时建设物流园区。
苹果大小衡量器具
图:苹果大小衡量器具
洛川
  【洛川】某贸易/种植企业、农户
  受访人员:某贸易/种植企业负责人、农户
  冻害影响:当地企业预估减产在50-80%,表示当前产量仍不明晰。
  农户1:全村基本绝收,大部分劳动力已经外出打工。
  农户2:减产80%,常年套袋20万袋,今年预计套袋3万袋。目测顶部枝条受损并不严重,但下方枝条受损严重。
 中信建投期货访问农户
图:访问农户
  种植情况:
  苹果是洛川县的农业产业唯一支柱。洛川县温差大,适宜苹果生长,苹果的种植历史也相对悠久。
  成本利润:
  【农户】
  化肥(2000元/亩)+打药=4000元/亩,因缺水主要靠天吃饭,部分地区有政府投入拉网预防冰雹,收果毛利1元/斤,净利0.5元/斤(除自家人工成本)。苹果常年亩产5000斤,今年或不及1000斤。
  【企业】整体生产成本在0.8元左右,包含分拣、代办、短途以及储藏费用。销售价格在成本上加0.1元能够接受。
  收购销售:本地统收货中,80#以上的苹果一般能占到40%,70以下的苹果基本会送到果汁厂去,70以下的很少入冷库。
  地头树上苹果70以上能占到80%,入到冷库80能占到60%。
  今年存货较多,去年同期出货即将结束,但今年还有部分库存。一般来说,当果农货走完之后,苹果价格能够向上。
  17年果子下来三块钱左右,后期两块六七到三块五不等。
  普通85-90#果在4.5元/斤左右,成色好的会在七块钱左右。贸易中一般统收70#以上的苹果,其中80#果销售相对顺畅。洛川苹果同样等级比上山东贵一块左右。
  贸易与种植细节:
  冷库费用0.25元/斤,果农去年存货售价不及当时的收购价,遭受一定损失。
  洛川苹果的硬度比山东果子硬度较高更耐保存,每年十月前后年销量较大,新鲜,加上中秋国庆的推动。
  冷库7月开始清库,苹果需要全部出库,以方便冷困进行消毒等处理。但如果承包或自建冷库,则可以按照自己的考量延长储存时间,择机销售。
  三天之内刚摘的果子必须得入库,摘苹果的时候必须在三天之内完成。农家摘果时属于人力需求高峰,人力成本高至200元/天。
  作者姓名:田亚雄
  投资咨询从业证书号:Z0012209
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